Pra quem gosta de manteiga ou margarina tá aí uma dica de substituição, de uma maneira mais saudável você não precisa abrir mão do que gosta.
Modo de Preparo:
1) Coloque o azeite em um recipiente e junte manjericão, alecrim ou qualquer outra especiaria que desejar;
2) Leve à geladeira até ganhar consistência (algumas horas);
3) Se o azeite for bom, vai ficar com uma textura idêntica a da manteiga convencional;
4) As ervas vão a gosto, podendo ser tomilho, manjericão, alecrim, entre outras.
Obs.: Azeite com 0,3 de acidez.