Ingredientes:

Massa

- 1 ovo;

- 4 colheres de sopa de farinha ou flocos e aveia;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- Sal;

- 4 claras em neve;

Recheio

- Frango desfiado;

- Palmito.

Modo de preparo:

1- Misture a aveia, o fermento e a pitada de sal, só depois adicione o ovo.

2- Incorpore as claras em neve.

3- Unte a forma.

4- Forre a forma com a massa e por cima ponha o recheio, e por cima do recheio coloque uma fina camada de massa, para cobrir o recheio, e pincele a camada superior com gema de ovo.

5- Por fim, leve ao forno.

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